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ジェノベソース

日曜日は、またまたホームパーティ

ジェノベソース作ってみました
我が家の庭に生い茂っているバジル。
それを使ってのソース作り。

バジルの葉50g
パルメジャーノチーズ 10g
オリーブオイル 70cc

胡椒

これだけをミキサーにぶっこんで回すだけ。
とても香りのいいソースができました
保存する時は、表面にオイルで膜をつくるといいそうです。

摘みたてバジル
20100713 001

出来上がり~~
20100713 002
パスタもいいけど、今回はジャガイモにかけて食べました!!!


その他のメニュー 全体写真
20100713 003

ちらし寿司とじゃがジェノベとカルパッチョ 
カルパッチョは、お友達が作って持って来てくれました。
20100713 004

我が家で採れたトマト、もやしときゅうりとゆで豚のオニオンドレッシングがけ
オニオンドレッシングも自家製、これは便利 なんにでもOK!
20100713 005

おくらと山いものごまドレッシングあえ
20100713 006

あと餃子も作って~~食べた~~

女子会なんで、ひたすらしゃべる、呑む、食べる・・・
たまにサルサなど・・・ちらっとだけ・・・

たのしゅうございました。。。

みんな、ありがとうね~~
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

プロフィール

shihomix

Author:shihomix
手作り、モノ作りが好きで、何かしら作ってます。
ハンドメイドに目覚めて数年。。。
作ったモノを紹介しながら、大好きなカフェ巡りの記録や
他の趣味を書き綴ってます。
どうぞ、ごゆっくり遊んでいってくださいね(*^_^*)

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