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豆腐の味噌漬け

今日、珍しいものに挑戦してみました

「豆腐の味噌漬け」

よくお邪魔する千夜さんの「月冴ゆ日記」 で教えていただいたレシピ
真似して作ってみました。
実は、食べたことないのです・・・
酒のあてにいいそうですよ~~~
のんべえのそこのあなた!お試しあれ~~~
・・・ってまだできてない

さて、作り方

1.豆腐をよく水きりする。

2.キッチンペーパーでくるむ。

3.赤みそ+白みそ+みりん+砂糖 をあわせる。

 分量は味見しながら適当に。
 うちは甘口なので、砂糖、みりん多めで。
 
20100128-2 002

4.タッパーに豆腐を入れて、味噌を塗るようにする。
 20100128-2 001

5.冷蔵庫へ。三日ほど置くそうです。

簡単でしょ。
果しておいしくできるか・・・

出来上がりは、また後日・・・

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おお!できあがり楽しみ!つまみ歓迎です♪ダンナ飲兵衛なんで(^_^;)またなんかレシピあったら教えてください!!

shinomixさんこんばんは。
ご紹介ありがとうございます(^O^)/。
美味しそう、出来上がり感想お聞かせくださいね。
下のラパンアジル実はまだ行ったことないのです。
こんなアフタヌーンティーできるなんて、更に気になり度アップです(^^♪

Re: タイトルなし

snow☆さん
お!だんなさん、呑まれますか~~~是非、簡単なんで作ってみてください。
って、まだ私もできあがったの食べてないんですが。。。
うちのだんなさんも楽しみしてるみたい。
私は、家では呑まないんだけど、お豆腐が大好きなんです。
いつもマンネリな食べ方だったので出来上がりが楽しみでーーす♪

Re: タイトルなし

千夜さん
レシピ、ありがとうございます!
出来上がり、楽しみ♪
食べたらまたコメント残しにいきますね!
これって出来上がりを待ってる時間も楽しいですね~~♪♪
ところで、ラパンアジル、かなりお勧めです。
アップルパイは驚異的な大きさプラスアイスクリームで380円って
どういうこと!?って感じでした。
良心的です。
行ってみてくださーい!!!
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プロフィール

shihomix

Author:shihomix
手作り、モノ作りが好きで、何かしら作ってます。
ハンドメイドに目覚めて数年。。。
作ったモノを紹介しながら、大好きなカフェ巡りの記録や
他の趣味を書き綴ってます。
どうぞ、ごゆっくり遊んでいってくださいね(*^_^*)

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