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パン教室

今日は、パン教室に行ってきました

オレンジカスタード&編みパン を作りました

20100312 006

手こねパンです。
初めてちゃんと教えてもらって作ったので、
いかに今まで自分がいい加減に自己流で手こねしてきたか・・・
分かりました・・・
手こねの正しいやり方、覚えることができました!

なるほど、家で作ると出来たては美味しくても、
次の日には、固くなってたのは、やはり発酵不足・・・
納得・・・

20100312 002

20100312 001

出来たてをオレンジの方食べたけど、やはりうまい!
香りもいいしね~~~
オレンジの下に手作りカスタードが敷いてあります。
オレンジに上には、杏子ジャムを塗ってあるんです。
カスタードも手作りらしく甘くなく、オレンジの味が主役といった感じ。

編みパンの方はまた後ほどいただくとして、
家族の反応が楽しみです

パンも本格的に習いたくなっちゃうな~~~

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theme : 料理
genre : 趣味・実用

No title

 おいひほ~(*^_^*) 焼き立てパンってホントにいい香りでおいしいですよね~。
 一日3食パンでもいいくらい好きなの❤

お返事 みゅうさんへ

そうそう、作ってる時から本当にいい匂いがするんだよね~~
私もパン大好き!
でもね、実はうちは同居なんで、あまり食事にパン系出せないんだよね~~
ほんとメニューにいつも苦労するのさ・・・
カフェっスタイルのメニューとか作りたいんだけど・・・
基本和食。
和食もいいけど、たまにはね~~~(T_T)

うちも~

 うちも同居よ~♪
だけどうちの場合、食事は別なの。
一緒に作るってたいへんだよね、やっぱ好みがちがうから。

おいしそう!

おはよう~
パン!めっちゃおいしそう~
私も家でたまにパン作るけど自己流だからうまいこといかないのーーー
ご伝授願いま~す

お返事 みゅうさん

そうなんですね!
なんか心強いな~~
いろいろアドバイス聞かせてほしいです。

お返事 あけちゃん

体験でやってきただけなので、伝授もないんだけど、
今回はうまくできました!
今日は、ありがとう!
みんなすごく上手に出来たよね~~
嬉しそうな顔に癒されました・・・❤
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プロフィール

shihomix

Author:shihomix
手作り、モノ作りが好きで、何かしら作ってます。
ハンドメイドに目覚めて数年。。。
作ったモノを紹介しながら、大好きなカフェ巡りの記録や
他の趣味を書き綴ってます。
どうぞ、ごゆっくり遊んでいってくださいね(*^_^*)

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